O método Bournonville de ballet foi desenvolvido por August Bournonville na Dinamarca, em meados do século 19.

Bournonville foi professor e coreógrafo, dirigindo o Royal Danish Ballet e criando dezenas de ballets para a empresa, enquanto refinava seu método de princípios do movimento na escola associada da empresa.

A coreografia de Bournonville e, posteriormente, seu método de ensino foram projetados para aproveitar ao máximo o espaço de dança de pequeno porte. Dançarinos são treinados para ter ballon requintado e suave port de bras, com ênfase muito no épaulment de dançarinos.

Os movimentos são ensinados a adquirir uma sensação de altura, em vez de viajar, com saltos e giros sendo amplamente estacionário com seu virtuosismo.

Hoje, o método Bournonville é praticado e mantido pelo Royal Danish Ballet School, em Copenhague, embora descendentes da escola terem se espalhado em todo o mundo para passar o método de Bournonville aos seus próprios alunos.