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30/10/2013

Nutrição para Bailarinos - Uma dieta equilibrada é uma dieta saudável




















Quando utilizados em conjunto na mesma frase, as palavras "bailarina" e "dieta" tendem a evocar imagens estereotipadas.

Comer bem, para comer sempre! ;)
Não precisa morrer de fome mas também não precisa morrer de comer!
É para comer certinho...

Aqui estão os grupos básicos de alimentos que você deve incluir em sua dieta:

  • Carboidratos, como pães, grãos e cereais.
  • As proteínas, tais como peixe, ovos, e aves de capoeira.
  • As boas gorduras como nozes, abacate e azeite de oliva.
  • Frutas como framboesas, melão e banana.
  • Legumes como cenoura, espinafre e brócolis.
  • Produtos lácteos, como iogurte, queijo, leite e gordura reduzida.

Juntos, esses grupos de alimentos compreendem uma dieta equilibrada. Dietas que cortam um ou mais desses grupos, como carboidratos ou gorduras, irá causar um desequilíbrio perigoso. Da mesma forma, qualquer dieta que vai muito pesado em um grupo de alimentos pode levar a problemas de saúde como colesterol alto, problemas de funcionamento da glândula tireóide e retenção de água.
No entanto, tenha em mente que todos os grupos alimentares não são iguais, e cada grupo tem um número recomendado de porções por dia conforme descrito em detalhes abaixo.

Carboidratos
Possivelmente o mais importante grupo de alimentos para qualquer atleta, os carboidratos fornecem energia ao seu corpo precisa. Conhecido como "queima rápida" de combustível, carboidratos são quebrados em seu corpo rapidamente, o que permite que seu corpo a usar mais facilmente a energia metabolizada. Isso significa que se você está se sentindo fraco ou cansado, mastigando uma porção de carboidratos pode fazer você se sentir renovado e reabastecido em uma hora.
Para simplificar, os carboidratos são bons porque:

  • Eles fornecem energia
  • Eles te enchem
  • Eles não fazem você se sentir pesado
  • Elas são muitas vezes pobres em gordura

A melhor fonte de combustível é de grãos inteiros ou outro tipo de hidratos de carbono complexos. Os cereais integrais são na sua forma mais natural, o que significa que vai ser mais fácil para o seu corpo a quebrar. Eles também fornecem mais energia, mais sustentada, uma vez que não causam um pico (e posterior colisão) na sua insulina e os níveis de açúcar no sangue.
Aqui estão alguns bons carboidratos:

  • O arroz integral
  • Pão de trigo integral
  • Quinoa
  • Macarrão de trigo integral

Proteínas
Proteínas, como carboidratos, abastecer seu corpo. No entanto, a principal diferença é que, enquanto os carboidratos quebrar a dar-lhe rápida de energia, as proteínas são quebradas mais lentamente, e ajudar tanto a construir novos tecidos (músculos e ossos) e fornecer a longo prazo, a energia armazenada.
Isto significa que se você está cansado, comer uma porção de proteínas não vai fazer nenhum bem dentro de uma hora, as proteínas levam mais tempo para quebrar em seu sistema, de modo que os benefícios serão gradual e atrasada.
Simplificando, proteínas:

  • Fornecem energia a longo prazo
  • Ajuda a construir ossos e músculos fortes
  • Fazer você se sentir completo

É bom consumir estes alimentos em quantidades menores, espaçadas ao longo do dia. Desta forma, você vai ter um fornecimento constante de energia queima muito tempo sem sentir oprimida por proteínas em seu estômago.
As proteínas para escolher são:

  • Peixe
  • Manteiga de amendoim
  • Ovos
  • Corte de carnes magras e aves

Boas Gorduras e óleos
A maioria das bailarina odeia qualquer menção da palavra "gordo", mas há, na verdade, gorduras boas que existem, e seu corpo precisa deles para funcionar corretamente.
Dica quente: ler o rótulo
Muitas empresas tradicionais começaram a produzir não refinados, produtos de trigo integral. Então, da próxima vez que você for fazer compras, para tentar encontrar esses alimentos saudáveis, mais básicos. Às vezes eles estão escondidos na última prateleira, mas o preço é geralmente o mesmo, e os benefícios nutricionais superam os de grãos mais refinados.

Você deve sempre tentar e limitar a quantidade de gordura e açúcar que você consome (especialmente gorduras e açúcares refinados, como batatas fritas e barras de chocolate), mas um pouco de gordura saudável a cada dia pode reduzir o risco de doenças cardíacas e ajudar a transferência de nutrientes por todo o corpo .
As gorduras saudáveis ​​incluem qualquer tipo de gordura monoinsaturada que é mais fácil para o seu corpo à ruptura e armazenar de forma mais benéfica do que as gorduras saturadas. Uma vez processados, gorduras saudáveis ​​tornam-se forma mais abundante do corpo de energia armazenada, utilizada quando outros recursos-carboidratos e proteínas, por exemplo, foram esgotados.
Óleos e gorduras monoinsaturadas:

  • Ajuda na digestão
  • Manter a pele saudável
  • Evitar o armazenamento de pouco saudáveis, as gorduras saturadas
  • Fornece pequenas quantidades de energia para o fim de um longo treino
  • Contêm ácidos graxos essenciais (que suportam tudo, desde a clareza mental para limpar a pele!)

Ter uma ou duas pequenas porções de gordura saudável por dia vai manter seu corpo funcionando perfeitamente sem o peso e fadiga de açúcares processados ​​e gorduras saturadas poli.

  • As gorduras saudáveis ​​e óleos incluem:
  • Azeite de oliva
  • Abacates
  • Nozes
  • Alguns peixes (arenque ou sardinha)

Frutas
Apesar da sua reputação como alimentos do verão, frutas estão disponíveis durante todo o ano, e deve ser sempre uma parte de sua dieta diária. Embora não seja uma fonte central de energia (os açúcares simples queimar muito rapidamente), as frutas contêm vitaminas e minerais únicas que seu corpo precisa para funcionar
As frutas ajudam:

  • Fornecer vitaminas e minerais que beneficiam áreas específicas do corpo essenciais.
  • Contêm muitos antioxidantes diferentes, que ajudam o corpo a se recuperar do estresse.
  • Fornecer açúcares frutose e simples do corpo podem quebrar para rápidas explosões de energia.
  • Têm grandes quantidades de fibras, que ajudam a regular o sistema digestivo.

Frutas são ótimos para fazer um lanche durante todo o dia, mesmo que eles não são tão enchendo de carboidratos complexos e proteínas. Em geral, as frutas frescas são as melhores. Evite comer conservas de frutas ou frutos "bebidas", uma vez que estes contêm níveis elevados de açúcares processados ​​em vez de fruta real. Se você deve optar por um suco, ir apenas para 100% suco de fruta, estes reter os nutrientes essenciais da fruta, mas sem a adição de açúcares e cargas contidas na maioria dos cocktails e misturas.
Frutas para incluir em sua dieta são:


  • Maçãs
  • Tomates
  • Laranjas

Legumes
Os vegetais são semelhantes aos frutos em que a sua maior contribuição para a sua dieta não é a energia, mas sim os nutrientes vitais que fornecem. Eles contêm muitas vitaminas e minerais que você não pode encontrar em frutas, incluindo ácido fólico, ferro e potássio, todos os componentes fundamentais de uma dieta saudável.
Vegetais podem:

  • Fornecer vitaminas e minerais que beneficiam áreas específicas do corpo essenciais.
  • Contêm muitos antioxidantes diferentes, que ajudam o corpo a se recuperar do estresse.
  • Têm grandes quantidades de fibras, que ajudam a regular o sistema digestivo.
  • Ajuda a regular os níveis de insulina, graças de açúcar no sangue e para a sua tipicamente baixo nível de açúcares simples.
  • Aliviar cãibras musculares com potássio

Como frutas, legumes são melhores quando comidos crus. Os vegetarianos são fáceis de embalar e sair no estúdio ou na escola, tornando-os caminhões portáteis de nutrientes apenas esperando para entregar as mercadorias ao seu corpo.
Alguns grandes vegetais são:

  • Grão de bico
  • Espinafre
  • Pepino

Produtos Lácteos
Enquanto os produtos de leite são muitas vezes desanimado devido à sua freqüência alto teor de gordura, servem como sustento vital dentro do corpo. Cálcio, o principal nutriente ganhou de produtos lácteos, é parte integrante de ter uma carreira longa e bem sucedida dança. Ele não só mantém e suporta os ossos fortes (para manter os ossos estresse fratura livre), mas também, quando combinado com a vitamina D, pode aumentar a saúde do coração e bem-estar geral.
  • Leite beneficia por:
  • Fornecer cálcio para os ossos fortes.
  • Aumentar a absorção de vitamina D.
  • Permitindo que "boas" gorduras em seu sistema.
  • Adição de pequenas quantidades de proteínas em sua dieta.
Procure por produtos lácteos com baixo teor de gordura ou sem gordura e sem hormônio ou não processado. Isto irá permitir que você obtenha o cálcio que você precisa sem a gordura indesejada.
Alguns leites / produtos lácteos são recomendados
  • Leite desnatado
  • Não transformados, queijos baixo teor de gordura (suíço, parmesão, queijo cottage)
  • Iogurtes de baixa gordura
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