Quantas vezes você precisou se explicar para alguém quando estava comendo algo que as pessoas acreditam que bailarinos não podem comer?! Sempre tem aquela pessoa que fala "mas bailarinos comem isso?" "Olha a dieta da bailarina hein".

Bailarinos, assim como todas as pessoas, devem evitar o consumo muito alto tanto de alimentos com excesso de gordura e açucar, para manter uma alimentação saudável, mas de vez em quando, em pequenas quantidades, não há problemas.
Comer bem para comer sempre, é o lema, ok?!

Achei essa resposta da bailarina do Bolshoi, a Olga Smirnova uma boa explicação e resposta:

"É claro que, comer muitos doces não é muito bom, mas todos os bailarinos comem doces. E esta proibição dobra a vontade de comer algo delicioso. Os bailarinos não pode comer? De onde você tira a energia? Nossa dieta tem que ter vitaminas, proteínas e um pouco de gordura"

É isso aí.
Alimentação equilibrada, sempre!